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The Ladies’ Room的冰鴛鴦茶【佛山展翅調(diào)酒咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)?！?

作者: dfmzhu
來源: 佛山展翅調(diào)酒咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校
日期: 2017-11-12
瀏覽次數(shù): 1996 次

配方摘自一篇關(guān)于芝加哥The Ladies’ Room的文章。
“它的靈感來自Adrienne Lo的母親Allison，她每周都會(huì)帶很多藥草到餐廳來，比如茴藿香，而這個(gè)配方其實(shí)是我們的波本甜茶的簡(jiǎn)化版。炎熱的夏季，她會(huì)在自己大名鼎鼎的冰茶里加一些這樣的藥草來解暑。但是你也可以發(fā)揮自己的創(chuàng)意，改用其他任何芳香藥草，比如泰國(guó)羅勒、迷迭香或龍蒿。”—— Annie Bebe-Tron，酒水經(jīng)理
120ml 賽勒斯貴族波本威士忌
120ml 微甜的紅茶*
90ml 甜味美思
30ml 檸檬汁
5-6片薄荷葉
將所有原料放入英式搖酒壺，加入一小勺冰，輕輕搖和。倒入兩只加冰的茶杯。以檸檬圈和薄荷嫩枝裝飾。
* 480毫升錫蘭紅茶中加入30克蔗糖。

“香港、澳門定點(diǎn)培訓(xùn)招聘機(jī)構(gòu)”
20年實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),資深澳門五星級(jí)調(diào)酒咖啡培訓(xùn)師授課
國(guó)際ACI職業(yè)調(diào)酒師證書佛山市權(quán)威報(bào)考頒發(fā)機(jī)構(gòu)

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