佛山展翅調(diào)酒咖啡西點培訓(xùn)學(xué)校
立刻報名- 花式調(diào)酒培訓(xùn)
- 英式調(diào)酒培訓(xùn)
- 咖啡拉花培訓(xùn)
- 西點師培訓(xùn)
- 手機(jī):
- 15875537554
- 電話:
- 0757-83205361
- Q Q:
- 2315340140
- 郵箱:
- FSzhanchi@163.com
- 作者: dfmzhu
- 來源: 佛山展翅調(diào)酒咖啡西點培訓(xùn)學(xué)校
- 日期: 2016-11-26
- 瀏覽次數(shù): 3267 次
這種水果有個非常好聽的名字——Amarena。原本這是一種只生長在博洛尼亞和摩德納的略帶苦味的深色野櫻桃,而意大利人通常會把Amarena野櫻桃用糖來進(jìn)行腌漬,之后可以用于制作甜品和雞尾酒。
對于Amarena的魅力,人們,尤其是女性對于它是無法拒絕的,
連寶格麗都曾經(jīng)為此推出一款非常知名的香水,
名字就叫Amarena
而用Amarena野櫻桃制作的意大利冰淇淋,
更是成為許多人最鐘愛的口味
而最早把Amarena野櫻桃推向市場的
是意大利知名糖漿制作商法布芮Fabbri
早在1905年,法布芮就推出了這種瓷罐裝的Amarena野櫻桃
之后更是風(fēng)靡了整個意大利。
可以這樣說,如果沒有了Amarena野櫻桃,
意大利人簡直就沒有辦法活下去!
Amarena野櫻桃除了做甜品之外,
更是許多調(diào)酒師們的摯愛
而去年在意大利羅馬,
Amarena野櫻桃更是舉辦了一場全球性的調(diào)酒師比賽,
并且只有女調(diào)酒師才能夠參加
最終一位意大利女調(diào)酒師贏得了冠軍
而在今年,
法布芮Lady Amarena國際女調(diào)酒師大賽來到了中國??!
這是一場沒有硝煙的戰(zhàn)爭
這是一次味覺的挑戰(zhàn)
這是一群女性調(diào)酒師的聚會
十位來自全國各地的優(yōu)秀女調(diào)酒師
經(jīng)過層層篩選,最終……
2016法布芮Lady Amarena國際女調(diào)酒師大賽-中國區(qū)冠軍,誕生了
她也將代表中國,出征羅馬,挑戰(zhàn)世界舞臺!
馮美文 Ella Feng
2016法布芮Lady Amarena國際女調(diào)酒師大賽-中國區(qū)冠軍
配方
Slice of Cucumber
Fabbri Amarena Syrup
Fresh Grapefruit Juice
Carpano Antica Formula
Aberlour 15 years
Amarena Fabbri
Rose Petals
Grapefruit Peel
創(chuàng)作靈感
Maroon這杯酒的名字來源于一支成立于1994年的美國著名的搖滾樂隊——Maroon5。我非常喜歡他們的一首講述一對情侶愛恨分離的歌——This Love。這杯雞尾酒就如同他們的愛情,狂熱卻又清新,新鮮的西柚汁和黃瓜搭配濃烈芬芳的單一麥芽威士忌,再加上法布芮野櫻桃的甜美,這種碰撞會給你帶來不一樣的味覺體驗。