佛山展翅調(diào)酒咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校
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- 來源: 佛山展翅調(diào)酒咖啡培訓(xùn)
- 日期: 2015-10-07
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一、Chivas Collins 芝華士柯林斯
這是一款適合春季飲用的清新雞尾酒,當(dāng)然它的配料很容易在家中或商店找到。用芝華士12年作基酒,因?yàn)樗旧砭蛶в写己?,濃郁的蜂蜜蘋果甜味,使用50毫升(大約咖啡杯的一半左右),隨后放入幾片蘋果浸泡30-60秒,這利于蘋果的香味能很好地滲透入芝華士酒液當(dāng)中。然后加入冰塊和100ml的檸檬汁,攪拌之后倒入蘇打水即可上桌。
配方:
芝華士12年
檸檬水
蘇打水
青蘋果片
青檸片
二、Royal Glory Fizz皇家榮耀
隨著玫瑰花蕾氤氳開來的是威士忌隱隱的芬芳花香,原本的濃烈不羈被接骨木花糖漿和起泡酒柔化開去?;始覙s耀是一款優(yōu)雅而嬌美的雞尾酒。
配方:
芝華士18年
青檸汁
接骨木花糖漿
Peychaud’s苦精
苦艾酒
蛋清
起泡酒
三、St. Benedict’s Vigil圣班尼狄克汀的祈禱
在雞尾酒Old Fashioned中添加了草本利口酒和兩款苦精,將經(jīng)典孵化作一款完美的深夜小品。
配方:
法國(guó)廊酒
安高天娜苦精
四、ABSOLUT Seabreeze 絕對(duì)海風(fēng)
面朝大海,春暖花開。幸福有時(shí)候就是如此簡(jiǎn)單。將1份絕對(duì)伏特加、2份蔓越莓汁、1份西柚汁放入裝滿冰塊的搖壺,混合搖勻后倒入加滿碎冰的杯中,裝飾以酸橙片。無論你在哪里,來一口“絕對(duì)海風(fēng)”,閉上雙眼,仿佛被清爽的海風(fēng)輕撫身體每一個(gè)細(xì)胞。
配方:
絕對(duì)伏特加
蔓越莓汁
西柚汁
酸橙片
五、ABSOLUT Kamekaazi 絕對(duì)神風(fēng)特工隊(duì)
脫下厚重的外套,釋放沉睡的激情。沒有什么比一款簡(jiǎn)單易調(diào)的夏日雞尾酒更能喚醒你的生活的熱愛。將3份絕對(duì)伏特加、2份橙味利口酒、2份檸檬汁放入裝滿冰塊的搖壺充分搖勻后倒入杯中即可。隨時(shí)隨地Easy Mix,讓你的味蕾上演一場(chǎng)清爽風(fēng)暴!
配方:
橙味利口酒
檸檬汁
六、必富達(dá)24 MI LANG NEGRONI雞尾酒
無論是和摯友一起回味國(guó)家大劇院的音樂劇,還是和新結(jié)識(shí)的朋友暢談?dòng)谕鉃└裾{(diào)高雅的酒吧之中,一杯清香順滑的必富達(dá)24 MI LANG NEGRONI雞尾酒,瞬間讓人感覺仿佛化身魅力紳士,來到了優(yōu)雅的倫敦之夜,徜徉在美麗的泰晤士河上。
配方:
必富達(dá)24注入烏龍茶(優(yōu)選米蘭單樅)
杜本內(nèi)酒;
阿貝羅酒;
金巴利苦酒;
塊冰或手工碎冰;