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佛山展翅調(diào)酒咖啡西點培訓(xùn)學(xué)校

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行業(yè)報告
當(dāng)前位置: > 新聞動態(tài) > 行業(yè)報告
  • 作者: WINGS
  • 來源:
  • 日期: 2021-03-29
  • 瀏覽次數(shù): 1556


 
 
很多對烘焙感興趣的小伙伴們
說自從愛上烘焙
就想做私房開店
但也深知需要學(xué)習(xí)
看到附近的烘焙店招收學(xué)徒
心里癢癢的但又害怕未知數(shù)




 
“工作環(huán)境會很差嗎?”
“對能力和知識有什么要求呢?”
“有相應(yīng)的工作或補貼?一般有多少?”
“能否切實地學(xué)到烘焙有關(guān)的知識和技巧?”
“辭職做一些看似不相關(guān)的工作,這真的值得嗎?”
那么
當(dāng)學(xué)徒到底是一種什么樣的體驗?
這里有一些過來人的經(jīng)驗
也許他們的故事能給你一些參考




 

手疼
兩個字:手疼。洗東西洗的

學(xué)不到東西,不值得!
我干學(xué)徒2000,不包吃不包住,每天工作8小時,一直是站著工作,低著頭揉著面團(tuán),最討厭的是一些老員工對我指手畫腳,明明不是我做的活也要塞給我做,累!而且沒有老師傅愿意教,這么辛苦卻換不來知識經(jīng)驗我覺得不值呀!

心累
上班沒正經(jīng)事的同事、站到腳腫的上班時間、每天打雜、整天瞎忙、挨罵還學(xué)不到東西、想偷個師就支開你,心累。

理想很豐滿,現(xiàn)實很骨感!
一開始是想著當(dāng)學(xué)徒可以賺錢又可以學(xué)習(xí),但理想很豐滿,現(xiàn)實很骨感。工資一個月才1200,日常工作就是不斷的被指揮來指揮去,大多數(shù)時間都在打雜、洗洗刷刷,做了一個月做不下去了,回來感覺也沒學(xué)到什么。

 



 

當(dāng)學(xué)徒不是一件容易的事,找到一家適合的門店和好的師傅更不容易,如果你有時間,選擇一家正規(guī)專業(yè)的學(xué)校學(xué)習(xí),才是你應(yīng)該做的選擇!所以,到學(xué)校學(xué)習(xí)的這幾大優(yōu)勢,你必須要知道!

優(yōu)勢一:學(xué)習(xí)目的明確
西點店的主要目的是什么?是盈利。作為學(xué)徒,你需要為公司帶來效益,你是去工作的。對于學(xué)徒,你的首要工作是打雜,幫師傅打下手。學(xué)校的主要目的是什么?培養(yǎng)學(xué)生成為高素質(zhì)優(yōu)秀的烘焙人才。作為學(xué)員,你需要的是接受學(xué)校給你帶來的正規(guī)教育和技術(shù)培訓(xùn)。

優(yōu)勢二:學(xué)習(xí)效率高
在西點店學(xué)習(xí),師傅需要“有時間”“有心情”才能教授你一些知識與技術(shù),并且工作也不會允許你有單獨練習(xí)的時間和機(jī)會。很多學(xué)徒在店里工作了大半年,能獨自做出的產(chǎn)品寥寥無幾。在學(xué)校學(xué)習(xí),老師更專業(yè)、細(xì)心,教學(xué)經(jīng)驗豐富。以佛山展翅西點培訓(xùn)學(xué)校為例,老師們會手把手教學(xué),全部小班授課,在短時間內(nèi),學(xué)員就能輕松掌握西點技術(shù)。


優(yōu)勢三:學(xué)習(xí)環(huán)境好
在正規(guī)的烘焙學(xué)校學(xué)習(xí),所接觸的學(xué)習(xí)設(shè)備和學(xué)習(xí)人群都是不一樣的。佛山展翅西點培訓(xùn)學(xué)校使用的是進(jìn)口設(shè)備。一起學(xué)習(xí)的同學(xué)們都是懷抱著熱愛烘焙的心以及學(xué)習(xí)技能的目標(biāo)而來,和魚龍混雜的人群相比,當(dāng)你全身心的在一個特定環(huán)境內(nèi)進(jìn)行學(xué)習(xí)的時候,掌握的速度也比在外面一心二用來的快。

優(yōu)勢四:創(chuàng)業(yè)知識全面了解
西點學(xué)徒在西點店里學(xué)不到真正有用的開店創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗,諸如原料采購和設(shè)備選購這些核心問題,了解到的也只是皮毛。要知道店長也要做生意,絕不會放任一個可能成為競爭對手的人。在專業(yè)學(xué)校就不同了,教你技術(shù),更教你開店創(chuàng)業(yè)。設(shè)置有專門的營銷課程,店鋪選址、開店、管理和營銷都能學(xué)到。
 
對比“低”投入“低”回報,更多的人愿意選擇“高”投入“高”收益!畢竟時間就是金錢,在前期投入時間的同時,還要關(guān)注學(xué)習(xí)效果,以及后期收入回報等諸多因素,在這些諸多因素的考量下,選擇專業(yè)的學(xué)校顯然更明智。如果內(nèi)心還是沒底,歡迎到佛山展翅西點培訓(xùn)學(xué)校實地考察!




關(guān)于西點培訓(xùn)相關(guān)問答:
 

問:佛山哪里有西點烘焙培訓(xùn)學(xué)校?

答:現(xiàn)在學(xué)西點烘焙行業(yè)出來很好哈, 又時尚、又吃香、又熱門, 這行業(yè)應(yīng)該是現(xiàn)在女生最喜歡的行業(yè)了, 女生手巧,所以做西點、烘焙是適合了!而且出來工作,工資都蠻高的! 學(xué)費問題建議直接到官網(wǎng)咨詢老師或者到學(xué)校實地考察。 可以去佛山學(xué)西點,佛山展翅挺專業(yè)的。


 

問:上課練習(xí)的時間多嗎?

答:我校的教學(xué)主要以實操為主,這樣學(xué)員才能學(xué)到真正的技術(shù)。如果學(xué)員自己制作不出產(chǎn)品,我校是不允許學(xué)員結(jié)業(yè)的。


 

問:應(yīng)該如何去辨別一個蛋糕的質(zhì)量怎么樣呀?

答:可以通過以下四種特征來進(jìn)行辨別:1、色澤辨別 2、形狀辨別3、安排布局辨別4、氣味和味道辨別


 

問:西點烘焙培訓(xùn)學(xué)校哪家好?能包學(xué)會么?

答:你就需要選擇一家靠譜的技術(shù)上過硬的佛山展翅西點烘焙培訓(xùn)學(xué)校,從培訓(xùn)西點烘焙技術(shù)上占有絕對優(yōu)勢,不僅如此,還能從選址開店到店鋪運營,后期效果跟蹤店鋪盈利情況,并能夠給出建設(shè)性的意見,這樣的西點烘焙培訓(xùn)學(xué)校才是各位想要創(chuàng)業(yè)的朋友們信賴的!


 

問:該如何選擇正規(guī)專業(yè)的佛山西點培訓(xùn)學(xué)校?

答:建議大家一定要能夠選擇經(jīng)驗比較豐富的學(xué)校,例如學(xué)校創(chuàng)辦時間比較長,老師的師資力量比較雄厚,同時的進(jìn)行授課的過程當(dāng)中,也能夠給大家?guī)砀嘣恼n程選擇,可以真正的實現(xiàn)理論和實踐一體化的教學(xué)模式,可以讓老師一對一的進(jìn)行針對性授課。



 
佛山展翅咖啡調(diào)酒西點學(xué)院作為佛山本地大型烘焙教育機(jī)構(gòu),具有多年的專業(yè)教學(xué)經(jīng)驗,學(xué)院根據(jù)市場需求開設(shè)生日蛋糕裱花班、西點標(biāo)準(zhǔn)班、面包烘焙班等多個往網(wǎng)紅課程,致力為烘焙從業(yè)者提供理論知識、實操技術(shù)、店鋪運營等一站式服務(wù),建校至今已培育數(shù)千位烘焙優(yōu)秀人才。
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