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- 作者: aaayyi
- 來源:
- 日期: 2021-01-16
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上一年你
彷徨過、掙扎過
失望過、選擇過
這一年你
想要重新開始，想要快意人生
缺乏專業(yè)技能
付出大量體力勞動
大量重復(fù)的工種
必然會失去競爭力，
那么解決辦法就是去學(xué)一項(xiàng)技術(shù)。
2021年已經(jīng)開始，外出打工者也將陸陸續(xù)續(xù)返鄉(xiāng)過年，冬季正值創(chuàng)業(yè)旺季，2021年想要改變現(xiàn)狀，多了解一下職業(yè)技能培訓(xùn)非常有必要。
打工者的普遍現(xiàn)狀是學(xué)歷不高、原始資本不多但是勤懇努力。諸如金融、互聯(lián)網(wǎng)、AI之類的行業(yè)固然誘人，但大多數(shù)都強(qiáng)調(diào)技術(shù)，需要非常高的專業(yè)水準(zhǔn)才能從事，這對廣大打工者而言無非是難上加難，即使這塊“蛋糕”再好，并非每個(gè)人都能吃得下。相比之下，普及程度高、門檻低、前景好的餐飲行業(yè)卻對打工者們更加“友好”。這是一個(gè)包容又充滿機(jī)會的時(shí)代，每一個(gè)人都懷揣夢想，只要想做就能創(chuàng)業(yè)，懷揣夢想的人，因?yàn)橘Y金和技術(shù)難度，很多人初次創(chuàng)業(yè)都會選擇餐飲行業(yè)。餐飲行業(yè)本身是剛需、具有門檻低、資金周轉(zhuǎn)快等特點(diǎn)，這也是大家紛紛選擇餐飲進(jìn)行創(chuàng)業(yè)的原因。那我們應(yīng)該如何做才能成功呢？
1、看市場消費(fèi)趨勢
選擇西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)，首先就是考察市場，看清市場的趨勢。如果你決定去做一個(gè)項(xiàng)目，就需要考察某一個(gè)項(xiàng)目火的程度，以及項(xiàng)目未來的發(fā)展趨勢和周期，另外還要考察該項(xiàng)目是否順應(yīng)當(dāng)下時(shí)代的發(fā)展和人們的消費(fèi)需求。做西點(diǎn)的，一直在面向的是消費(fèi)大眾，只有消費(fèi)者的基本需求滿足了，才能長遠(yuǎn)的發(fā)展下去。
2、以消費(fèi)者群體為目標(biāo)
現(xiàn)在很多人選擇項(xiàng)目往往會陷入以自我為中心的陷阱中，然而做西點(diǎn)行業(yè)服務(wù)一切都是建立在消費(fèi)群體基礎(chǔ)上。無論是裝修、口味，都要根據(jù)消費(fèi)者群體來制定。
3、要有特色
想要生意火，就得要有特色，中國美食數(shù)不勝數(shù)，市場也存在無限的可能，但也不是什么項(xiàng)目都是會火的?；鹌饋淼捻?xiàng)目都有一個(gè)共通點(diǎn)，就是店鋪的特色，特色就是你的西點(diǎn)店吸引消費(fèi)者的賣點(diǎn)之一。
4、長期留住食客就是食品的味道
想讓店里的生意紅火，食品的口感是非常重要的。這決定你的店是否能繼續(xù)經(jīng)營下去，是重中之重。味道不好是很難維持的，味道口感好，那店里的生意自然也是客源不斷。
5、西點(diǎn)技術(shù)的學(xué)習(xí)有兩種途徑
第一種，自主學(xué)習(xí)
自己摸索的風(fēng)險(xiǎn)是比較大的。因?yàn)闆]有經(jīng)驗(yàn)，摸索的時(shí)間非常長，且網(wǎng)上的資料從選材、設(shè)備、制作過程、配方等方面并沒有詳細(xì)的陳述，制作出來的產(chǎn)品也似是而非，用這樣的產(chǎn)品去開店創(chuàng)業(yè)，還是有一定風(fēng)險(xiǎn)的。
第二種：選擇專業(yè)學(xué)校進(jìn)修
所以要想西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)，可以選擇到正規(guī)培訓(xùn)學(xué)校進(jìn)行學(xué)習(xí)，從食材到設(shè)備一應(yīng)俱全，老師手把手教學(xué)讓你掌握更快更牢固。
佛山展翅培訓(xùn)學(xué)校特開設(shè)了生日蛋糕裱花班、西點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)班、面包烘焙班等眾多短期創(chuàng)業(yè)專業(yè)，無論你是想學(xué)西點(diǎn)、蛋糕、咖啡飲品、調(diào)酒等美食飲品，都可以滿足你。西點(diǎn)行業(yè)蓬勃發(fā)展，市場前景十足，西點(diǎn)師社會地位不斷提升，工作待遇、環(huán)境越來越好，成為一門炙手可熱的高薪職業(yè)。
關(guān)于西點(diǎn)培訓(xùn)相關(guān)問答：
問：開甜品的好時(shí)機(jī)是什么時(shí)候呢？
答：做任何生意都是要講時(shí)機(jī)的，在行業(yè)發(fā)展的高速期進(jìn)入的投資者相對風(fēng)險(xiǎn)要大，但是風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇是并存的，所獲利也是比較豐厚的。就港式甜品、奶茶飲品行業(yè)來說，目前在國內(nèi)已經(jīng)是處于高速發(fā)展的階段！人們對之的認(rèn)可度是越來越高，所以目前進(jìn)入這個(gè)行業(yè)也是比較好的時(shí)機(jī)。
問：應(yīng)該如何去辨別一個(gè)蛋糕的質(zhì)量怎么樣呀？
答：可以通過以下四種特征來進(jìn)行辨別：1、色澤辨別 2、形狀辨別3、安排布局辨別4、氣味和味道辨別
問：讀大學(xué)還是學(xué)西點(diǎn)？該怎么選擇？
答：大學(xué)和學(xué)西點(diǎn)完全不沖突的，都知道大學(xué)是相對輕松的時(shí)期，就像其他人說的一樣，別說學(xué)西點(diǎn)了，你想學(xué)什么大學(xué)都可以。學(xué)西點(diǎn)可能只是獲得一門技術(shù)，上大學(xué)絕對可以改變你的思維，或許可以改變你的一生。
問：學(xué)西點(diǎn)的可以考證嗎？大概學(xué)學(xué)多久呢？
答：到專業(yè)的西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校去學(xué)習(xí)西點(diǎn)的話是可以考證的，至于要學(xué)多久的話，這個(gè)就因人而異了，因?yàn)?a href="http://enlaite.com">培訓(xùn)學(xué)校的課程有短期和長期之分。
問：我想創(chuàng)業(yè)，學(xué)?？梢越o什么樣的支持？
答：您好，在您學(xué)習(xí)期間，我們除了教您扎實(shí)全面的專業(yè)技能外，老師在授課期間還會傳授您相關(guān)的運(yùn)營技巧和成本控制方面的知識。
