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佛山展翅調(diào)酒咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校

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行業(yè)報(bào)告
  • 作者: aaayyi
  • 來(lái)源:
  • 日期: 2020-12-19
  • 瀏覽次數(shù): 1349




伏特加酒以谷物或馬鈴薯為原料,經(jīng)過(guò)蒸餾制成高達(dá)95度的酒精,再用蒸餾水淡化至40度到60度,并經(jīng)過(guò)活性炭過(guò)濾,使酒質(zhì)更加晶瑩澄澈,無(wú)色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不澀,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒獨(dú)具一格的特色。

 


 
 

灰雁伏特加
說(shuō)到伏特加,相信大家都不陌生,它是全球六大烈酒之一,要說(shuō)到全球最佳口感伏特加,那就只能是法國(guó)灰雁伏特加莫屬了。法國(guó)灰雁伏特加被譽(yù)為全球口感最佳的伏特加,今天我們就來(lái)看看它的歷史。1997年,西德尼·弗蘭克(Sidney Frank)出品了后來(lái)舉世聞名的奢華伏特加——灰雁。灰雁伏特加原產(chǎn)于法國(guó)干邑區(qū),那里是高端葡萄酒和烈酒的故鄉(xiāng),有著最悠久的釀酒傳統(tǒng)和最杰出的的釀酒師。灰雁伏特加精選100%產(chǎn)自法國(guó)皮卡第地區(qū)(Picardie)的優(yōu)質(zhì)小麥和來(lái)自法國(guó)香檳區(qū)(Champagne)核心位置,經(jīng)過(guò)石灰層自然過(guò)濾的Gensac天然泉水釀造。自誕生以來(lái),灰雁伏特加以飽滿圓滑并帶有微甜香氣、令人持久回味的口感得到了無(wú)數(shù)世人的追捧。而“全球最佳口感伏特加”的頭銜可不是隨便來(lái)的,而是世界評(píng)酒協(xié)會(huì)對(duì)其的贊譽(yù)。下面就讓我們通過(guò)一組圖片來(lái)了解灰雁伏特加的歷史。

灰雁口感和特點(diǎn)
灰鵝伏特加,英文名為“gray goose”,國(guó)內(nèi)一般譯作“灰雁”,灰雁伏特加產(chǎn)自法國(guó),以法國(guó)小麥為原料,用石灰?guī)r地區(qū)的天然泉水釀成。它是世界公認(rèn)的頂級(jí)伏特加品牌,有兩個(gè)特點(diǎn),一是香氣清淡純正,具有正宗的乙醇香氣,即一種若有若無(wú)的醇香;二是口感非常順滑,正如西方人常說(shuō)的“絲綢般順滑”。灰雁伏特加入口有著豐富、柔和、順滑的口感。

伏特加的調(diào)酒狂歡
以上簡(jiǎn)單介紹灰雁伏特加了,現(xiàn)在重頭戲調(diào)酒環(huán)節(jié)開(kāi)始,用灰雁伏特加調(diào)制的雞尾酒,今天的第一款酒是灰雁伏特加血腥瑪麗。制作配方:少許鹽,胡椒,辣醬,沙司醬,檸檬汁,攪拌均勻,灰雁伏特加30-40ml,入杯,芹菜,迷迭香裝飾。


 



 

早午餐雞尾酒
今天的第二款酒是灰雁伏特加早午餐雞尾酒。制作流程:伏特加30,糖漿:10ml,少許檸檬汁,苦精幾滴,蘇打水。

灰雁伏特加特制酒水
今天的第二款酒是灰雁伏特加特制酒水。制作配方:青檸,6塊,細(xì)砂糖2勺,搗碎,伏特加40ml,搖和法。




關(guān)于調(diào)酒培訓(xùn)相關(guān)問(wèn)答:

問(wèn):想學(xué)調(diào)酒,在哪里學(xué)比較好?

答:可以來(lái)佛山展翅調(diào)酒培訓(xùn)學(xué)校啊,學(xué)校老師都是調(diào)酒行業(yè)中的大神級(jí)別,講課有條理,清晰,對(duì)學(xué)生也很有耐心。



問(wèn):調(diào)酒培訓(xùn)學(xué)校上課有用嗎?

答:當(dāng)然有啊,不過(guò)選好學(xué)校是關(guān)鍵,調(diào)酒培訓(xùn),我推薦你去佛山展翅調(diào)酒學(xué)校,那邊的調(diào)酒課程以實(shí)操課為主,學(xué)到的調(diào)酒技巧應(yīng)該會(huì)比較多。



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答:我們的課程費(fèi)用都是按照你選擇的不同內(nèi)容來(lái)收取的,你可以按照自己的喜好和費(fèi)用預(yù)算來(lái)選擇!



問(wèn):調(diào)酒行業(yè)怎么樣,有前景嗎?

答:調(diào)酒師是當(dāng)代
“香餑餑”的職業(yè)之一,很多人都轉(zhuǎn)行做調(diào)酒師啦!如果想做調(diào)酒師,就要趁早學(xué)習(xí)啦,學(xué)調(diào)酒,可以去佛山展翅調(diào)酒培訓(xùn)學(xué)校看看。



問(wèn):花式調(diào)酒女生學(xué)好不好?

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