佛山展翅調(diào)酒咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校

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吉普賽女王【佛山展翅調(diào)酒咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校】

作者: dfmzhu
來(lái)源: 佛山展翅調(diào)酒咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校
日期: 2017-11-07
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吉普賽女王

60ml 伏特加
30ml 法國(guó)廊酒
1滴安高天娜苦精

加冰攪勻，濾入冰過(guò)的雞尾酒杯。以一小片檸檬皮卷裝飾。
上述配方比例是1930年代俄國(guó)茶室的版本。David Embury建議可以調(diào)得更干一些。15毫升法國(guó)廊酒和75毫升伏特加的比例也能打造出一款出色雞尾酒。
吉普賽女王改編版本眾多。David Embury推薦使用橙味苦精。也可以用其他草本利口酒代替法國(guó)廊酒，如查特酒。有些老配方甚至加入檸檬和橙汁把它做成酸酒。如果將15毫升伏特加換成干邑，同時(shí)減少法國(guó)廊酒的用量，風(fēng)味會(huì)更加豐富—— 幾乎就是更微妙的B&B。

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20年實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),資深澳門(mén)五星級(jí)調(diào)酒咖啡培訓(xùn)師授課
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